Estimation de la dépense énergétique en fonction de la pente
Il est important de connaître et comprendre sa dépense énergétique lors d’une course à pied pour gérer correctement son alimentation et ses sensations. Voici un tableau résumant les coûts énergétiques en fonction des pentes :
- Inclinaison 0% : coût par mètre parcouru en joules par kilogramme de poids corporel montée/descente = 3,4
- Inclinaison 5% : coût par mètre parcouru en joules par kilogramme de poids corporel montée = 5,1 / descente = 4,0
- Inclinaison 10% : coût par mètre parcouru en joules par kilogramme de poids corporel montée = 6,3 / descente = 2,5
- Inclinaison 15% : coût par mètre parcouru en joules par kilogramme de poids corporel montée = 7,0 / descente = 2,5
Pour faciliter la conversion en kilocalories : 1 kilocalorie = 4,18 Kilojoules.
La dépense calorique varie en fonction de nombreux paramètres, tels que la difficulté technique du terrain, l’efficacité de la foulée, la vitesse de course, le vent, l’humidité, l’altitude et parfois les températures extrêmes.
Calcul de la dépense énergétique en fonction du poids et de la distance
Prenons un exemple pour illustrer le calcul de la dépense énergétique : une personne pesant 83 kg parcourt 10 km. La formule à appliquer est :
Poids (kg) x distance (km) x coût énergétique par kilogramme et par kilomètre.
Dans notre exemple, en utilisant le coût énergétique de 3,4 joules pour une pente de 0%, la dépense serait de 83 * 10 * 3,4 / 4,18 = 675 kcal.
Selon les recherches de Véronique Billat, le coût calorique ajusté par kilogramme et par kilomètre parcouru serait inférieur à 1 kcal, soit plus précisément 0,813 kcal. Dans ce cas, la dépense énergétique pour notre exemple serait de 0,813 * 83 * 10 = 676 kcal.
Les facteurs correctifs à prendre en compte
Il faut également prendre en compte des facteurs correctifs, tels que l’efficacité de la foulée, qui dépend de savoir bien courir. On doit donc utiliser comme référence le nombre de mètres parcourus par minute.
Reprenons l’exemple précédent, où la personne court à 15 km/h sur terrain plat :
Distance parcourue en une minute : 250 m
Coût énergétique correspondant à cette foulée : 1,028 Kcal/kg/km
Dépense énergétique pour 10 km : 1,028 kcal x 83 kg x 10 km = 853 kcal.
En résumé, on se retrouve avec une plage de dépense énergétique allant de 0,813 à 1,028, avec une différence de près de 180 kcal sur 10 km.
Il est recommandé d’appliquer le principe de 1 kcal/kg/km ou d’utiliser les calculs de Véronique Billat. Cependant, il faut être conscient de la complexité de cette estimation, les paramètres étant personnels.
Connaître et comprendre sa dépense énergétique lors d’une course à pied est essentiel pour gérer correctement son alimentation et ses sensations. La prise en compte des différents paramètres peut aider à obtenir une estimation plus précise, bien que les paramètres soient souvent personnels. Les coureurs peuvent retenir le chiffre moyen de 1 cal/kg/km comme base pour leurs estimations, tout en étant conscients de la complexité du sujet.
